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보관방법

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6월 제철 장어, 진짜 효능과 현명한 구매 가이드입니다 6월 제철 장어, 진짜 효능과 현명한 구매 가이드입니다기온이 올라가고 습해지는 6월이 되면, 몸은 점점 지치고 입맛도 떨어지기 마련입니다. 이럴 때 우리의 몸에 활력을 불어넣어 줄 보양식이 있다면 어떨까요? 예로부터 여름철 대표 보양식으로 사랑받아온 장어는 단순한 맛의 즐거움을 넘어 우리 몸에 놀라운 영양을 선사합니다. 특히 6월 제철 장어는 영양 가득한 황금기를 맞이하는데요, 진짜 장어의 효능과 현명하게 구매하는 방법까지 함께 알아보겠습니다.왜 6월 장어가 특별할까요?장어의 산란기는 6~8월이라고 합니다. 바다에서 태어나 강으로 올라와 생활하다가 다시 바다로 돌아가 산란하는 회유성 어류인 장어는 산란을 앞둔 6월에 가장 많은 영양분을 축적하고 있습니다. 이 시기의 장어는 살이 통통하고 기름이 풍부해져 ..

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